Hablemos de lo bueno de los lácteos

El consumo de lácteos data de miles de años gracias a su contenido nutrimental y versatilidad de uso. Por sus proteínas de alta calidad y su contenido de calcio, los lácteos se han ganado un papel importante en la alimentación de niños, adolescentes y adultos. Sin embargo, algunos de los nutrimentos de los lácteos aportan beneficios a la salud poco conocidos de los que todavía hay mucho que aprender. Revisemos algunos de ellos: