The role of dairy food intake for improving health among black Americans across the life continuum: A summary of the evidence
Comerford K, Lawson Y, Young M, Knight M, McKinney K, Mpasi P, Mitchell E. The role of dairy food intake for improving health among black Americans across the life continuum: A summary of the evidence. J Natl Med Assoc. 2024 Apr;116(2 Pt 2):292-315. doi: 10.1016/j.jnma.2024.01.020. Epub 2024 Feb 19. PMID: 38378307.
Objetivo:
- Aumentar las concentraciones de vitamina A en la leche materna por medio del consumo de leche de vaca y sus productos
Principales contribuciones:
- El consumo diario de leche de vaca y sus productos mejoran significativamente las concentraciones de vitamina A en la leche materna.
Conclusiones:
- El consumo de leche de vaca diariamente debe considerarse como una estrategia sistematizada para aumentar las concentraciones de vitamina A en la leche materna.
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